Risotto courgettes, tomates séchées et Feta

Voici une recette de risotto qui va régaler vos papilles.

IMG_1136Pour cela vous avez besoin de :

  • Riz spécial risotto
  • Bouillon de légumes
  • Huile d’olive
  • Oignons
  • Courgette
  • Ail
  • Tomates séchées
  • Feta
  • Crème
  • Herbes de Provence
  1. Pour commencer, faites revenir les oignons, les courgettes et l’ail dans un wok avec de l’huile d’olive.
  2. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez le bouillon de légumes.
  3. Ajoutez le riz dans le wok et versez progressivement le bouillon de légumes tout au long de la cuisson.
  4. Ajoutez les tomates séchées puis la feta.
  5. Puis pour terminer ajoutez un peu de crème pour rendre le mélange plus onctueux.
  6. Parsemez d’herbes de Provence puis servez.

Bon appétit 😉

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