Risotto courgettes, tomates séchées et Feta

Voici une recette de risotto qui va régaler vos papilles.

Pour cela vous avez besoin de :

• Riz spécial risotto
• Bouillon de légumes
• Huile d’olive
• Oignons
• Courgette
• Ail
• Tomates séchées
• Feta
• Crème
• Herbes de Provence

1. Pour commencer, faites revenir les oignons, les courgettes et l’ail dans un wok avec de l’huile d’olive.
2. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez le bouillon de légumes.
3. Ajoutez le riz dans le wok et versez progressivement le bouillon de légumes tout au long de la cuisson.
4. Ajoutez les tomates séchées puis la feta.
5. Puis pour terminer ajoutez un peu de crème pour rendre le mélange plus onctueux.
6. Parsemez d’herbes de Provence puis servez.

Bon appétit 😉

Tarte aux légumes et fromages.

Voici une recette de tarte à base de courgettes, de tomates cerises, de feta et de cheddar.

Pour cela vous avez besoin de :

• Pâte feuilletée
• Sauce Provençale
• Courgettes
• Tomates cerises
• Feta
• Cheddar
• Herbes de Provence
• Ail
• Huile d’olive

1. Pour commencer, laissez la pâte sur son papier cuisson et insérez la dans le moule.
2. Disposez de la sauce provençale sur la pâte.
3. Ajoutez les dés de feta et de cheddar.
4. Coupez les courgettes en demi rondelle et faites les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive et de l’ail.
5. Ajoutez les dans la tarte.
6. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez les à la tarte.
7. Ajoutez les herbes de Provence.
8. Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.

Bon appétit 😉

Penne, courgettes et pignon de pin.

Voici une petite recette à base de pâtes et de courgettes très simple et rapide à réaliser.

Pour cela vous avez besoin de :

• Penne
• Courgettes
• Huile d’olive
• Ail
• Pignons de pin

1. Pour commencer faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante.
2. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail.
3. Ajoutez les pignons de pin et mélangez avec les pâtes.

Voilà c’est terminé, bon appétit 😉

Lasagne courgette, chèvre et tomate

Voici une petite recette de lasagne aux légumes et au fromage 🙂

Pour cela vous avez besoin de :

• Lasagne
• Sauce tomate
• Courgettes
• Tomates
• Chèvre
• Béchamel
• Mozzarella rappée
• Ail
• Huile d’olive

1. Pour commencer faite revenir les courgettes dans une poêle avec l’ail et l’huile d’olive.
2. Disposez d’une première couche de lasagne dans le plat.
3. Badigeonnez de sauce tomate.
4. Ajoutez les morceaux de courgettes, de tomates et de chèvre.
5. Faites une deuxième couche similaire à la première
6. Puis pour la troisième, disposez sur la dernière couche de lasagne, de la béchamel parsemée de mozzarella rappée.
7. Pour terminer, mettre au four pendant 30 minutes à 200°C.

Bon appétit 😉

Gratin de pâtes, courgette et chèvre.

Voici une petite recette de gratin que j’ai réalisé lors d’un repas avec ma famille.

Pour cela vous avez besoin de :

• Pâtes
• Courgettes
• Chèvre
• Crème
• Mozza rappée
• Ail

1. Pour commencer, coupez vos courgettes en petits dés et faites les revenir dans une poêle avec de l’ail et de l’huile d’olive.
2. Ensuite faites bouillir de l’eau dans une casserole et faites cuire les pâtes.
3. Coupez le chèvre en petits morceaux.
4. Versez le tout dans un plat à gratin.
5. Ajoutez au mélange de la crème pour que cela soit moins sec, puis parsemez de mozza rappée.
6. Faites cuire au four pendant 15 minutes à 180°.

Plus qu’à déguster, bon appétit 😉

Risotto vache qui rit et courgette.

Voici une petite recette originale qui va régaler vos papilles 🙂

pour cela vous avez besoin de :

• Risotto
• Courgettes
• Vache qui rit
• Bouillon de légumes
• Huile d’olive
• Ail

1. Pour commencer faites chauffer le bouillon dans une casserole d’eau.
2. Coupez les courgettes et faites les revenir dans un wok avec de l’ail et de l’huile d’olive.
3. Ajoutez le riz puis versez le bouillon progressivement.
4. Une fois la cuisson terminée ajoutez la vache qui rit et mélangez.

Voilà, plus qu’à déguster !!! Bon appétit 😉

Courgettes farcies façon pizza.

Voici une petite recette de courgettes farcies aux tomate et mozza.

Pour cela vous avez besoin de :

• Courgettes
• Sauce Provençale
• Mozzarella rappée
• Tomates
• Herbes de Provence

1. Pour commencer coupez les courgettes en 2 et videz les de leur chair .
2. Mettez les dans un plat et faites les cuire au four à blanc pendant 20 minutes à 200°.
3. Ensuite étalez la sauce tomate et ajoutez la mozzarella.
4. Coupez les tomates en dés et ajoutez les.
5. Puis assaisonnez et ajoutez les herbes de Provence.
6. Pour finir mettez le plat de nouveau au four pendant 20 minutes.

Plus qu’à déguster, bon appétit 😉

Spaghetti féta ail et courgette.

Marre de manger des pâtes avec des sauces toute pré-faites, voilà une recette de spaghetti facile à faire et qui change un peu.

Pour cela vous avez besoin de :

• Spaghetti
• Courgettes
• Féta
• Ail
• Huile d’olive

1. Pour commencer, faites cuire les pâtes dans une casserole avec de l’eau.
2. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec de l’ail et de l’huile d’olive.
3. Puis ajoutez la fêta et une peu d’ail.

Bon appétit 😉

Tarte chèvre tomate et courgette

Petite tarte aux légumes et chèvre.

Pour cela vous avez besoin de :

• Pâte brisée (si possible maison)
• Courgettes
• Chèvre
• Tomates
• Huile d’olive
• Herbes de Provence
• Ail

1. Pour commencer disposez la pâte sur du papier cuisson et mettez la dans un plat à tarte.
2. Faites revenir les courgettes et les tomates dans une poêle avec de l’huile de l’huile d’olive et un peu d’ail.
3. Versez la préparation sur la pâte puis ajoutez le chèvre coupé en dés.
4. Mélangez puis ajoutez de l’huile d’olive et des herbes de Provence.
5. Puis faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°.

Bon appétit 😉

Clafoutis courgettes boursin et chèvre.

Petite recette de clafoutis salés, ça passe très bien même en petits morceaux à l’apéritif.

Pour cela vous avez besoin de :

• 2 courgettes
• 4 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 150 g de chèvre
• 1 cuillère à café de maizena
• 3 portions de boursin
• Du basilic
• De l’ail

1. Commencez par faire revenir les courgettes coupées en dés dans une poêle avec l’huile d’olive et de l’ail.
2. Une fois terminé, versez les courgettes dans un saladier, ajoutez les 4 œufs, la crème, le chèvre en petits morceaux, la cuillère de maizena et le boursin écrasé avec une fourchette.
3. Mélangez, puis assaisonnez avec le basilic.
4. Faites cuire au four 20 minutes à 200°.

Bon appétit 😉