Tarte aux légumes et fromages.

Voici une recette de tarte à base de courgettes, de tomates cerises, de feta et de cheddar.

IMG_1079Pour cela vous avez besoin de :

  • Pâte feuilletée
  • Sauce Provençale
  • Courgettes
  • Tomates cerises
  • Feta
  • Cheddar
  • Herbes de Provence
  • Ail
  • Huile d’olive
  1. Pour commencer, laissez la pâte sur son papier cuisson et insérez la dans le moule.
  2. Disposez de la sauce provençale sur la pâte.
  3. Ajoutez les dés de feta et de cheddar.
  4. Coupez les courgettes en demi rondelle et faites les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive et de l’ail.
  5. Ajoutez les dans la tarte.
  6. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez les à la tarte.
  7. Ajoutez les herbes de Provence.
  8. Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.

Bon appétit 😉

Salade de chèvre chaud.

Voici une petite recette de salade très fraîche avec de la mâche, des tomates cerises et du fromage de chèvre pané.

IMG_0744Pour cela vous avez besoin de :

  • Echalotes
  • Vinaigre de vin
  • Huile d’olive
  • Mâche
  • Tomates cerises
  • Fromage de chèvre pané
  1. Pour commencer, faites cuire le chèvre pané au selon les indications.
  2. Préparez la vinaigrette avec l’échalote, l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge.
  3. Coupez les tomates cerise en deux.
  4. Mélangez les ingrédients et servez.

Bon appétit 😉

Tarte pesto, tomates cerises, fromage de chèvre et mozza

Voici une recette de tarte haute en couleur grâce aux tomates cerises jaunes et rouges ainsi qu’à la sauce verte au pesto.

IMG_0499Pour cela vous avez besoin de :

  • Pâte brisée ( maison de préférence)
  • Sauce au pesto
  • Tomates cerise rouges et jaunes
  • Fromage de chèvre
  • Mozza rappée
  1. Pour commencer étaler votre pâte sur du papier cuisson et faites des petits trous avec votre fourchette.
  2. Étalez votre sauce au pesto.
  3. Déposez des tomates cerises coupées en deux, tout en alternant les couleurs jaunes et rouges pour un meilleur résultat visuel.
  4. Ajoutez des petits dés de fromages de chèvre.
  5. Puis parsemez la tarte de mozzarella rappée.
  6. Pour terminer faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°.

Bon appétit 😉